今天是一个阳光灿烂的日子，需要逃离城市，去体验一下南澳大利亚的田园风情了！

从首府阿德莱德出发，不到半个小时的车程，就来到了历史悠久的德国移民小镇汉多夫（Hahndorf）。

汉多夫是澳大利亚最古老的德国移民居住地。100多年前，来自德意志普鲁士的一帮德国移民携家带口漂洋过海来到南澳，定居在如今的汉多夫小镇，并以他们的领头人Hahn船长之名命名此地。

100多年后的今天，当走进汉多夫小镇时，恍惚之间，仿佛置身德国。整洁宁静，秩序井然。只见汉多夫的主街道上，面包房和香肠店弥漫着浓烈的德国风味。各色纪念品店、手工艺品店和画廊等更是比比皆是。大街上很多商店的照片上：德国风情，德国特产的字样也比比皆是。

我最喜爱的是一家德国民间手艺品店，这里的各式玩具和房间摆设及装饰品，均为纯手工制作，小巧玲珑，别有洞天，主人是第三代德国移民，把这个来自德国的祖传手艺完整保留了下来。主街道的尽头，有小桥流水花园，凉荫下的躺椅，休憩片刻，好不惬意。

逛着逛着就到了午饭的时间，很多人都大力推荐纯德国风情的汉多夫酒店（Hahndorf Inn），来享受一顿德国猪肘和各式德国啤酒的传统德国大餐。果不其然，餐厅服务员端着个巨大的托盘走过来，当时就给震住了。嗯，肘子和啤酒绝对正宗，德国面包圈，各式香肠和酸菜，这里从视觉到味觉，真是浓浓德国风！

克莱兰德野生动物公园（Cleland Wildlife Park）， 坐落在阿德莱德山上，距离市区不过20分钟车程。

公园呈现出一派原始自然的野趣，可以近距离接触各种萌态可掬的动物。这里有超过130 种野生澳大利亚动物，包括袋鼠、树袋熊、印度大袋鼠，长鼻袋鼠等。

最有趣的的体验，当然是公园内“考拉园”，体验亲手抱考拉，你看着考拉，嘴里边还咔嚓咔嚓吃着桉树叶子，实在是太可爱了！

南澳最具历史且深具德英文化的葡萄酒乡芭萝莎。中间在洛夫缔山顶（Mount Lofty Summit）停留。登高望远一向是我的最爱，可以在山顶上看风光，那真是求之不得。洛夫缔山距离阿德莱德15公里，在洛夫缔山顶上伫立远眺，阿德莱德市区全景一览无遗。观景台上一座白塔，在阳光下熠熠生辉。站在这里俯瞰，四周一片碧绿，让人心旷神怡。

芭萝莎与新南威尔士州的“猎人河谷”，维多利亚州的“雅拉河谷”并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。芭萝莎无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情，其精酿的Shiraz驰名全球，是世界上最古老的Shiraz拥有者。

黄昏，抵达澳大利亚最著名的葡萄酒产区芭萝莎，入住林道山酒店（Lyndoch Hill）。酒店的入口，拉着TUMI Alpha 2行李箱走过两排绿树和空中的白色拱廊.

一望无际的葡萄园，花园中三万株玫瑰争妍斗艳，英国女王曾在这里种下一株玫瑰。来到这里，有一种进入世外桃源的感觉。

Mark和Mandy夫妇是这里的主人，他们带领着参观酒店和庄园。整个庄园占地25 英亩，拥有34 间房、一个巨大的游泳池。一座设计新潮的餐厅实在亮眼，这里就是用晚餐的地方了。想在芭萝莎的葡萄园里来一场贴近自然的婚礼吗，那就来林道山吧，美食美酒美景，啥都不缺啊。

酒店的博物馆里，有很多名贵的藏品，而会所里还有正宗的英式下午茶。

与酒店的主人同桌共进晚餐，美食均采用酒店自己的菜园出产和地区供应商供应的新鲜农产品烹制而成。餐厅还拥有大型户外露台区，客人可以在那里观赏巴罗莎山脉的日落。

既然是来到芭萝莎，美酒当然是必不可少的，最精彩的一瓶酒，我认为是餐后甜酒，这款甜酒的名字，称作Dorothy，是酒店男主人母亲的名字，“我母亲是个甜蜜的女人，所以我们就用她的名字来命名这款甜酒”。

第二天上午，我来到了芭萝莎地区的奔富酒庄(Penfold’s Winery)，参加一次有趣的“亲调葡萄酒之旅”（‘Make Your Own Blend Experience’）。

奔富酒庄知名的DIY调酒项目，时长为一个小时，慕名而来的游客络绎不绝。我穿上“白大褂”，手持试管和量杯漏斗，体验了一番专业调酒师的感觉。根据专家的指导，每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好，将不同种类的葡萄酒混合。

调试满意后，可以把酒倒入奔富提供的专门的小酒瓶里，旋塞封口，并在瓶身酒标上印上自己的大名。要知道，这酒可是全世界独此一份！

我喜爱的红酒口味，是浓重的果香，避免过于酸涩的口味，以此，我调制出一份完全符合自己口味的葡萄酒，真是小有一番成就感。

午餐是在杰卡斯游客中心（Jacob's Creek Visitor Centre） 的杰卡斯餐厅（Jacob's Restaurant) ，这里提供的葡萄酒和美食都很符合亚洲人的口味，中文标示也是随处可见。 也可以在葡萄园里逛逛，这里的葡萄园把各种各样的葡萄汇聚在一起，很有趣，四周则是南澳大利亚野外的风景。

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