
作为一个城市的名字,第戎实在是有些另类,也好,头一次听说,轻而易举就记住了它。只是从来没有把第戎和勃艮第联系在一起。
去了第戎才知道,这是个被酒香包围的城市——勃艮第可是法国最著名的酒区之一。当然,第戎不仅出产美酒,还有很多别致的美食。芥末,姜饼,蜗牛,还有诸多的精美菜肴,形形色色的小吃。
以至于,说到第戎,脑海中马上浮现出的,不是其雄伟的教堂,宽阔的广场,不是视觉,而是味觉。旅行中的吃吃喝喝,会让旅行的感受变得愈加丰富和光彩。
第戎的滋味是怎样的?不能用一个形容词来概括,因为丰富,因为复杂,因为别致,因为新鲜。
第戎市区,也有一座凯旋门

这座城市,有著名的猫头鹰旅行线路,那么,我们就来一次第戎的美食美酒之旅吧

阳光灿烂的时节,户外用餐的快乐

头盘,主菜和甜点,清新风格

街边橱窗里的葡萄酒,价格也太平实了吧!

芥末是第戎的一大特产,不过,这种芥末不如我们的辣,但口味非常丰富

看看这满墙的芥末,大开眼界啊

那就尝尝吧,先试试颜色鲜艳的

姜饼,也可以称作是姜点心,同样是这里的一大特色

这可是历史悠久的家族产业,看,多么雅致的老板

这小银鱼,居然是巧克力。这是我见过造型最不可思议的巧克力了,逼真!


蜗牛要拿特殊的工具来吃,美味!

从第戎前往博那(Beaune),那里有葡萄酒学校,校长一看就很有学问的样子

这下来真格的,每种酒都要把自己的感受评分

对我来讲,白葡萄酒的诱惑总要多一些

午餐是在一个城堡的花园树荫之下,环境好,胃口就高

斑驳的光影,可以佐餐

伏旧园(Clos de Vougeot)是本地区最大的特级葡萄园,名闻遐迩,葡萄园里,人们在劳作

一头白马在犁地,这场面太经典了

其实,葡萄酒的发展,一直与教会有很大的关系。Clos de Vougeot是勃艮第地区教会葡萄园的经典,也是法国修道士最早成立的酒庄之一。被葡萄田包围的酒庄城堡,一派田园气息。


陪酒的小面包,同样让人垂涎

链接:法国葡萄酒经销商
Summergate 美夏 Pudao 葡道 Top Cellar 九福坊
要不,来点奶酪?

有个家伙早就虎视眈眈了

午后的Marsannay酒庄

阳光和土地,滋润一杯好酒

而这样连绵起伏的葡萄田,总让人感觉有一种梦境般的安详

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