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心中的日月,回到香格里拉

 心中的日月,回到香格里拉

 

回到香格里拉,与太阳和月亮更接近的地方,有一种归属感,让人温暖,让人沉静,让人自然而然享受其中。

这些年,来过很多次香格里拉了,我喜欢这里通透的空气,抬头便是蓝天白云,高原的阳光直射在身上,有一种通明的快感。

香格里拉周边,到处都是好山好水,波澜壮阔。前往德钦会路过金沙江大拐弯,绝对是鬼斧神工之作。夏日里雨水多,这浑浊发黄的江水,倒是符合金沙江的名字,山谷里的格桑花开得明艳艳挺好看。

心中的日月,回到香格里拉

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梅里雪山向来是个傲娇的家伙,一般不肯出面。普达措去过太多次了,有些喧闹,更喜爱纳帕海,难得依旧原生态。心中的日月,回到香格里拉


心中的日月,回到香格里拉

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穿越香格里拉大峡谷,也是乐趣多多。

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每次来香格里拉,有一个地方,总不会错过,那便是松赞林寺。和多年前相比,这里喧嚣热闹了太多。但是总还能找到,一个安静的角落。

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这一次来香格里拉,还是入住香格里拉,这家建在香格里拉的香格里拉酒店,当然不能叫香格里拉香格里拉酒店。上次来的时候,她的名字是恬居-云南香格里拉,现在已经更名为直接而又霸气的“香格里拉大酒店”,这其中奇妙的缘分,真的是说不完道不尽呢。

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暖暖民族风

 

心中的日月,回到香格里拉

当香格里拉遇到香格里拉,热情好客与浓厚人文,一切都热烈汹涌扑面而来。说起来,国内国外,入住过十多家香格里拉酒店了,说到地道独特的人文气息,这家位于藏区的香格里拉大酒店,肯定是其中的翘楚。


心中的日月,回到香格里拉

 

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你看,接机的师傅就是健康黑皮肤与一口白牙反差强烈的藏族小伙儿。抵达酒店,穿着鲜艳民族服装的藏族小伙儿和姑娘,手捧着哈达相迎。

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精致的酒壶里倒出青稞酒,用藏家特色的银木碗迎客,一口喝下去,脸有些发烫,心立刻暖起来。“欢迎回家”,熟悉的城市,熟悉的酒店,真的是回家的感觉。


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暖暖的民族风,由这一碗青稞酒拉开序幕。此时此刻,站在酒店大堂,已经被四周浓浓的藏族风情所包围了。这家酒店的设计,融入了大量的藏族和南亚地区的元素,浓厚庄重,色彩饱满,更是将当地人的生命和生活哲学,巧妙融入到设计当中。让人玩味的同时,在这样的空间里呆着,本身就有一种乐趣在其中。

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酒店门口的铜莲花喷泉,上面镶嵌着绿松石,莲花属于藏族吉祥八宝之一。大堂顶部的六层铜片装饰,和莲花喷泉一样,来自德钦的手工匠人。铜片下方的铜器分为三层,和上方六层铜片装饰加起来一共是九层,藏族用九这个数来形容多,并以""为数之极,富有"一切"的意思。九这个数字在藏传佛教中也备受推崇。池水和烛光,映射出当地民居最重要的两个因素,即平静和取暖。

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大堂一侧是茶室,中间高高耸立的铜制烟囱分外抢眼,烟囱下方是一盏巨大的酥油灯。帅气的藏族小伙儿专注地点燃灯火,一种宁静的气息在茶室中弥漫开来。


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茶室的手工地毯,来自于印度,两扇精雕细刻的大红门,则来自于尼泊尔,这几个地区之间本就相邻,所以来自各地的装饰,就那么红火热闹地在一起了。 

酒店大门一直正对着往里面走,是旅者酒廊,香格里拉曾经是茶马古道的重要站点,酒廊的中央,琳琅满目的物品,是对那一段历史的追忆。顶部的灯饰是由酥油灯的小杯子组成,华丽丽的太有特色了。

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该进入客房去看看了。走廊里两排垂吊的铜器装饰,搭配着走廊墙壁上的彩色编织,还有木窗的纹理,共同构建出一个民族风情浓厚的空间。

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房间里的迎宾礼物是一个藏族的转经筒,床头的彩色装饰同样浓烈,还有那盏别致的铜灯,从到酒店的那一刻起一直到进入客房,就这样被浓浓的民族风裹挟着。

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酒店的位置,是在香格里拉市的中轴线上,所以房间的视野非常好。正对着一片湖水,旁边是标志性的坛城广场。天气好的时候,雪山也会映入眼帘。

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我入住的二层房型,还提供了一个可爱的空中私家花园,在那里晒晒太阳是极好的,还可以俯瞰酒店花园的美景,太加分了。

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这星星点点的民族风已经足够有感染力了,酒店还贴心地提供了各种文化体验,由此,可以全身心感受到这暖暖的民族风情。

 

酒店外面的“小坛城广场”,向当地居民开放,广场上的藏式楼阁里有一面长明藏鼓,两侧排列着刻有六字真言的转经筒。我穿上酒店提供的藏装,和姑娘小伙儿们载歌载舞一段儿。酒店内的休憩空间,有一个蒙古包,在那里呆一会儿也是其乐融融。


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或者,就在藏族手艺人的指导下,学一些手艺活儿,这里可以接触到不少有趣的活动呢。 

说到民族风情, 迪庆一带聚集了十多种少数民族,除了藏族之外,还有纳西族、傈僳族等等,酒店员工也是各个民族汇聚一堂。

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暖暖阿姨菜

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香格里拉停留的那几天美食当前,我完全放纵自己。这里的餐厅,有一个特别具有亲和力的名字:阿姨家厨,质朴粗犷的木材镶板和手绘藏式木箱,是不是立刻就有了回家的温暖感觉呢,脑海中浮现出藏族阿妈正在厨房里烹制美食的场景。

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事实上,餐厅里就有一位能干的藏族姑娘,她的名字叫鲁茸追玛,已经在这里工作三年多时间了。追玛的绝活是当地特色的牛肉粑粑,其实就是牛肉馅儿饼,纯手工制作,刚出炉热乎乎的,配一碗用料十足的云南米线,简直绝配。

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说是阿姨家厨,其实这里当家的,是一群男人帮。 香格里拉大酒店行政总厨林树成,从酒店开业就在这里了,中间曾经回过内地,最近又重返高原。餐厅的菜单灵感,源自当地的少数民族,提供地道的云南藏区美食,酒店的户外餐厅还提供烧烤。言语之间可以感受到他对藏区的熟稔,林先生说,酒店餐厅里经常会用到当地特色的食材,他嘴里说出的那些稀奇古怪的食材,很多我都是闻所未闻。

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第二天一早,林先生带我去了酒店旁边的向阳路农贸综合市场,那是一个怎样的活色生香的世界啊。腊肉,火腿,乳扇,琳琅满目五颜六色的蔬菜和水果,当然,还有这个季节最热门的菌类,穿着鲜艳民族服装的姑娘们站成一排,展示着自己的农产品,林先生显然是这里的老主顾了,不停地和各个摊主们打着招呼,随手又递给我一块蜂巢,好甜蜜!

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大饱眼福之外,更重要的是大饱口福。七月正是野生松茸的黄金季节,在酒店里,松茸的吃法,可以这么壕!

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阿姨家厨除了提供丰富的自助餐,还有香喷喷的牛肉火锅。大砂锅和小火锅的美妙组合,搭配着独特的茨菰和雪皮菜,吃到忘乎所以。把这浓浓的高原风情,一口咽下。

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新鲜的食材,浓郁的特色蘸料,一起吃着火锅唱着歌,寻味这份雪域情怀,让生活中的那些小烦忧,在升腾的香气中烟消云散。

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