每次来勃艮第,都会惊叹于这里的非凡。在这片神奇的土地上,美景从来都是与美食美酒交相辉映。
Saulieu,似乎只是勃艮第一个平凡不过的乡镇,这里附近却有两处世界文化遗产。更有一家传奇的酒店,罗莱夏朵旗下的Le Relais Bernard Loiseau——在法国,只要提及这家酒店的名字,人们都是交口称赞,向往不已。
修道院是我最喜欢的世界遗产类型之一,路过绝对不会错过。 距离Saulieu小镇不远,来到了勃艮第的丰特莱修道院,这里前不着村后不着店,世外桃源般一处美丽的大院子,同时穿越时和空,才是旅行好时光。
附近的另一处世界遗产,韦兹莱教堂和山丘,是我近些年看到过最美的弥撒仪式之一。教堂山丘和附近的葡萄园融为一体,是法国一处著名朝圣之地。
这次来勃艮第要入住两家罗莱夏朵,头一家位于小镇Saulieu,Le Relais Bernard Loiseau。
双层套间充满田园气息,果盘更是前所未有的诱人。在传统木制阳台上,可以俯瞰宽阔的花园。
话说这园子真是大的不像话,随处是可以隐身的角落。其中种植的一种白玫瑰,是以酒店女主人命名的。
室内泳池和SPA,和着屋外的阳光,就是感觉两个字:享受
这间具有100多年历史的餐厅,被法国政府列入古迹名单当中,乖乖 。
微笑的那位,就是已经过世的酒店主人,赫赫有名的米其林三星主厨Bernard Loiseau。
与法国总统共舞
去过几家米其林三星餐厅,但能堂而皇之进入后厨,还是第一次
在法国,米其林三星主厨,绝对是明星级别的,所有该有的范儿,那是必须的
这家酒店只所以出名,除了优美的乡村环境,具有浓郁勃艮第特色的房间,更主要的是,拥有一家赫赫有名的米其林三星餐厅。
Saulieu只是勃艮第一个普普通通的小镇,却有四面八方的人们来到这里,只为在这里享受一餐美味。入住的Le Relais
Bernard Loiseau酒店,有法国最著名的米其林三星餐馆之一,前任主厨也是酒店的主人Bernard
Loiseau,甚至为了餐馆的荣誉,付出了自己的生命。现任主厨Patrick
Berton,已经在餐馆工作30多年。
美食之外,位于著名的产酒区,一餐喝六七道酒,也是正常不过。
青蛙腿是Le Relais Bernard Loiseau
的名菜,所以酒店花园里四处可见。在这样的酒店里,就应该端坐花园,无所事事,享受光阴与美味。
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